DAS STRANDHAUS
Barbecue und Special Cuts - regional und selbstgemacht
Im Strandhaus zelebrieren wir seit 14 Jahren echtes Barbecue. Unsere Philosophie: Hochwertige Zutaten aus der Region, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und eine ehrliche Küche. Denn bei uns wird alles selbst gemacht - von den Nudeln bis zu unseren Saucen und Chutneys.
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Als ECHTnachhaltig-zertifiziertes Restaurant sind uns darüber hinaus nachhaltiges Engagement, Mitarbeiterfairness und Lebensmittelwertschätzung besonders wichtig.
IM BUCHENRAUCH
Echtes Barbecue aus dem Smoker
Echtes Barbecue: Das bedeutet Langzeitgaren bei niedrigen Temperaturen. Im Strandhaus wird das Fleisch bis zu 12 Stunden im indirekten Buchenholzfeuer gegart - und wird dadurch unwiderstehlich zart.
Das Holz für unseren Smoker kommt vom Trautmannhof im Allgäu und verleiht dem Fleisch eine sanft-aromatische Rauchnote.
SPECIAL CUTS
Auf den Punkt gegrillt
Flat Iron, Cuscino oder Teres Major: Im Strandhaus servieren wir auf den Punkt gegrillte Special Cuts und Steaks - die Sie auf's Gramm genau bestellen können.
Unser Fleisch kommt von der Metzgerei Sontag aus Kisslegg, in der nach traditionellem Handwerk selbst geschlachtet wird, sowie von der Metzgerei Buchmann aus Grünkraut, die nachhaltig und handwerklich regionales Fleisch verarbeiten.
DAS SIND WIR
Echte Gastfreundschaft
Erstklassiger Service - aber immer mit viel Charme und Humor. Im lässig-eleganten Strandhaus-Ambiente werden Gäste mit echter Herzlichkeit empfangen. Familie Winter und das gesamte Strandhaus-Team sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Mit besonders mitarbeiterfreundlichen Öffnungszeiten hat das Strandhaus seit 2021 eine Vorreiterrolle inne.
GLUTENFREI & VEGETARISCH
Genuss für alle
Im Strandhaus ist Genuss für alle da! Deshalb bieten wir verschiedene glutenfreie Gerichte an - zum Beispiel glutenfreie Burger und unsere selbstgemachten, glutenfreien Nudeln.
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Fleisch ist unsere Leidenschaft - aber bei uns werden auch verschiedene vegetarische Speisen serviert. Übrigens: Auch den Kaffee gibt's bei uns auf Wunsch mit Sojamilch - und auch ein glutenfreies Bier.