bbq: Live
Strandhaus reloaded
Live Barbecue
Starting in 2025, every dish will be prepared live in our outdoor kitchen! Watch us as we cook and order exactly what you’d like.
Freshly curated daily menu
Authentic barbecue – it will remain the highlight of our menu in 2025. The menu changes daily, surprising you with a variety of specialties. The updated menu is always available online on our website.
Strandhaus stage
Starting in 2025, our Strandhaus Stage will regularly host live music events – featuring our very own Strandhaus band ‘Lakestaff’ and other selected artists and bands!
Today's menu
Do - Fr - Sa Abend BBQ-Büffet
Ab sofort genießt Ihr bis Weihnachten immer am Donnerstag, Freitag und Samstag Abend unser XMAS BBQ BÜFFET. Bitte reservieren. Montag bis Mittwoch Abend gibt's immer a la carte.
€44.50
Tagessuppe/n
€7.50
Food
SPECIAL: Beef Ribs vom Weiderind
2 Teile Beef-Ribs aus dem Smoker, im Cadillac Cut. Mit Whiskey-Ahornsirup-Glasur.
Fleischanteil: > 330 gr.
€20
brisket (beef brisket)
Glazed beef brisket from Allgäu pasture-fed cattle, cooked for 14 hours in a beech fire.
€19.60
pulled pork
From the country pig - cooked for 12 hours in the smoker.
€18
spare ribs
From the country pig. Cooked in the smoker for 8.5 hours.
Half rack
€8.90
Full rack
€17.90
Bratwurst vom Landschwein mit Zwiebeln und Jus
Unsere superleckere (große) Bratwurst von Buchmann's Landschwein, mit geschmälzten Zwiebeln und dunkler Bratensauce. Megalecker!
€9.90
Smoked Salmon - Wildlachs
Schottischer Wildlachs, im indirekten Buchenholzfeuer langsam gegart.
€17
Meat Platter - von allem etwas
Du kannst und willst Dich nicht entscheiden? Dann nimm einfach von allen Fleischsorten etwas.
€27
Make it a Sandwich
Root bread, salad, pickles, fried onions, coleslaw, BBQ sauce or mango chutney
With pulled pork
€20
Mit Brisket
€23
Mit Vegi-Patty
€15
Mit Wildlachs
€17
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steakhouse fries
Small
€5
Large
€6.90
grilled vegetables
side dish portion
€5
large portion
€9.50
NEU: Blaukraut
Es ist Herbst - und somit auch wieder Blaukraut-Zeit im Strandhaus! Megalecker.
€6
Grillkartöffelchen
€5
coleslaw
According to our grill school's recipe
€5
Vegi-Platter
Von allen vegetarischen Speisen, die wir heute auf der Karte haben, etwas.
€15
The Strandhaus
Real Barbecue
At our beach house we have real barbecue from the smoker: pulled pork, brisket, ribs, beer can chicken and much more.
Delicious burgers
Not always - but often: delicious burgers with homemade buns. Check out our daily menu.
special cuts from the grill
Grilled steaks and special cuts, according to the daily offer. Check out our daily menu.
Food Specials
Strandhaus Stage
Mi., 3. Dezember - 20 Uhr (!)
Writers Round - 3 Künstler, 1 Konzert
Unsere Writers Round - ein musikalisches Highlight mit 3 Künstlern, die abwechselnd spielen! Ayla Schofield, Magdalena Grabher und Lakestaff. Ein grandioser Abend erwartet Euch!
Strandhaus reloaded
Ab 20. November bis Weihnachten gibt es immer am Donnerstag, Freitag und Samstag Abend unser traditionelles Christmas BBQ! Für kleine oder großen Firmen, für Pärchen, als Familie oder mit Freunden. Auf Wunsch auch mit unserem selbstgemachten Glühwein und Punsch am offenen Feuer.
Ihr könnt ab sofort online reservieren.
Ihr seid eine Gruppe oder Firma über 8 Personen? Dann schickt uns bitte eine Mail an post (at) Strandhaus.li.
Der Preis für unser Christmas BBQ liegt unverändert bei 44,50 EUR p.P. (inkl. 19 % MwSt.)
Spezielle Firmen-Arrangements mit Getränkepauschalen oder Gastgeschenken sind ebenfalls möglich.
Und das gibt's 2025 beim Christmas BBQ Büffet
Unsere legendäre Maronensuppe
Salatbüffet mit verschiedenen Rohkostsalaten und Dressings
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Homemade Apfel-Zimt Chutney
Homemade BBQ-Sauce
Homemade Habanero Chili Mark
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Spare-Ribs mit Orangen-Zimt Marinade
Saftiges Pulled Pork vom Landschwein
Lachs aus dem Smoker mit Waldaromen
Glasierte Rinderbrust (Brisket)
Zarte Hähnchen-Oberkeule
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Süßkartoffel-Pommes
Blaukraut
Gegrillte Rosmarin Kartoffeln
Winterliches Pfannengemüse
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Weihnachtlicher Pflaumenröster mit Vanille-Eis
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Silvester-Tipp
An Silvester (31. Dezember) haben wir dieses Jahr ebenfalls geöffnet von 17:30 bis 22 Uhr mit einem BBQ-Büffet. Für alle, die an Silvester nicht kochen möchten - aber den Jahreswechsel (0 Uhr) dennoch zuhause in den eigenen 4 Wänden feiern möchten.