bbq: Live
Strandhaus reloaded
Live Barbecue
Starting in 2025, every dish will be prepared live in our outdoor kitchen! Watch us as we cook and order exactly what you’d like.
Freshly curated daily menu
Authentic barbecue – it will remain the highlight of our menu in 2025. The menu changes daily, surprising you with a variety of specialties. The updated menu is always available online on our website.
Strandhaus stage
Starting in 2025, our Strandhaus Stage will regularly host live music events – featuring our very own Strandhaus band ‘Lakestaff’ and other selected artists and bands!
Today's menu
HEUTE ABEND: BBQ-BÜFFET
Heute Abend (Freitag) gibt es kein a la carte sondern unser BBQ BÜFFET. Bitte beachten. Suppe, 5 Sorten Fleisch & Fisch, verschiedene Beilagen und ein Dessert. Nur mit Reservierung möglich.
€44.50
Tagessuppe/n
€7.50
Food
NEU: Wild Burger vom Hirsch
Ab in den Wald: Mit unserem feinen Hirsch-Patty, selbstgemachtem Bun, Preiselbeeren und allem anderen, was dazugehört. Diese Woche - solange der Vorrat reicht.
€20
SPECIAL: Beef Ribs vom Weiderind
2 Teile Beef-Ribs aus dem Smoker, im Cadillac Cut. Mit Whiskey-Ahornsirup-Glasur.
Fleischanteil: > 330 gr.
€20
brisket (beef brisket)
Glazed beef brisket from Allgäu pasture-fed cattle, cooked for 14 hours in a beech fire.
€19.60
pulled pork
From the country pig - cooked for 12 hours in the smoker.
€18
spare ribs
From the country pig. Cooked in the smoker for 8.5 hours.
Half rack
€8.90
Full rack
€17.90
Bratwurst vom Landschwein mit Zwiebeln und Jus
Unsere superleckere (große) Bratwurst von Buchmann's Landschwein, mit geschmälzten Zwiebeln und dunkler Bratensauce. Megalecker!
€9.90
Smoked Salmon - Wildlachs
Schottischer Wildlachs, im indirekten Buchenholzfeuer langsam gegart.
€17
Meat Platter - von allem etwas
Du kannst und willst Dich nicht entscheiden? Dann nimm einfach von allen Fleischsorten etwas.
€27
Make it a Sandwich
Root bread, salad, pickles, fried onions, coleslaw, BBQ sauce or mango chutney
With pulled pork
€20
Mit Brisket
€23
Mit Vegi-Patty
€15
Mit Wildlachs
€17
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NEU: Kässpätzle - Taler
Selbstgemachte Kässpätzle (Knöpfle) aus glutenfreiem Mehl, die wir für Dich kunsprig grillen. ein echter Leckerbissen!
€6
steakhouse fries
Small
€5
Large
€6.90
grilled vegetables
side dish portion
€5
large portion
€9.50
NEU: Gegrilltes BBQ-Kraut
Megalecker: Weißkraut mit unserer selbstgemachten BBQ-Sauce mariniert und anschließend gegrillt.
€6
Grillkartöffelchen
€5
coleslaw
According to our grill school's recipe
€5
Vegi-Platter
Von allen vegetarischen Speisen, die wir heute auf der Karte haben, etwas.
€15
The Strandhaus
Real Barbecue
At our beach house we have real barbecue from the smoker: pulled pork, brisket, ribs, beer can chicken and much more.
Delicious burgers
Not always - but often: delicious burgers with homemade buns. Check out our daily menu.
special cuts from the grill
Grilled steaks and special cuts, according to the daily offer. Check out our daily menu.
Food Specials
Strandhaus Stage
Mi. 8. Oktober - 20.30 Uhr
Sleepwalkers Station
Mehr als 1.300 Konzerte in ganz Europa - und bei uns als Akustikkonzert: Welt-Folk vom Feinsten!
Strandhaus reloaded
Ab 20. November bis Weihnachten gibt es immer am Donnerstag, Freitag und Samstag Abend unser traditionelles Christmas BBQ! Für kleine oder großen Firmen, für Pärchen, als Familie oder mit Freunden. Auf Wunsch auch mit unserem selbstgemachten Glühwein und Punsch am offenen Feuer.
Schickt uns gerne eure Reservierungsanfrage per Mail.
Der Preis für unser Christmas BBQ liegt unverändert bei 44,50 EUR p.P. (inkl. 19 % MwSt.)
Spezielle Firmen-Arrangements mit Getränkepauschalen oder Gastgeschenken sind ebenfalls möglich.