9.11. bis 24.11.2026 haben wir Betriebsferien.
Speisekarte
Hier findest Du unsere jeweils tagesaktuelle Speisekarte.
Tagessuppe/n
8,90 €
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Glasiertes Brisket (Rinderbrust)
Glasierte Rinderbrust vom Allgäuer Weiderind, 17 Stunden im Buchenfeuer gegart.
19,60 €
Pulled Pork
Von Buchmann's Landschwein - 12 Stunden im Smoker gegart.
18 €
Spare Ribs
Vom Landschwein. 8,5 Stunden im Smoker gegart.
Half rack
9,90 €
Full rack
19,80 €
Smoked Salmon - Wildlachs
Feiner Wildlachs, im indirekten Buchenholzfeuer langsam gegart.
17 €
Smoked Chicken
2 Teile, vom Freiland-Huhn
14,90 €
Meat Platter - von allem etwas
Du kannst und willst Dich nicht entscheiden? Dann nimm einfach von allen Fleischsorten etwas.
27 €
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Baked Beans
Nach unserem Hausrezept
6,50 €
Steakhouse Fries
Klein
5 €
Groß
6,90 €
Pfannen-Gemüse
Beilagenportion
5 €
große Portion
9,50 €
Grillkartöffelchen
5 €
Maispolenta
Unsere cremige Maispolenta schmeckt sogar Menschen, die keine Polenta mögen. 😉
6 €
Vegi-Platter
Von allen vegetarischen Speisen, die wir heute auf der Karte haben, etwas.
15 €